Salgadinho de cebola sem glútem

Name: Salgadinho de cebola sem glútem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola grande ralada; 150 ml de óleo de canola; 3 gemas; 1/2 xícara de suco de laranja; 150 g de queijo fresco ou tofu; 3 claras em neve não muito firmes; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 500 g de polvilho doce

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Aperitivo

4 porções

Muito Fácil

30 min

614 Kcal

Ingredientes

1 cebola grande ralada
150 ml de óleo de canola
3 gemas
1/2 xícara de suco de laranja
150 g de queijo fresco ou tofu
3 claras em neve não muito firmes
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
500 g de polvilho doce

Custo estimado: 26.66€ (6.66€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Doure a cebola em 50 ml de óleo de canola ou azeite de oliva e reserve. Bata as gemas com o restante do óleo.
Vá acrescentando o suco de laranja, mexendo sempre, o queijo desmanchado, o fermento, as claras em neve e a cebola.
Vá adicionando aos poucos o polvilho. Faça um rolo e corte em diagonal ou dê o formato desejado.Deixe descansar por 2 horas na geladeira antes de assar. Leve para assar em forma untada.