Sopa de cebola

Ingredientes

• 2 cebolas medias
• 1 litro de caldo de galinha ou verdura
• 4 torradas redondas
• Queijo mossarela ralado

Preparação

• Corte as cebolas em juliana e depois refogue com um pouco de azeite até que a cebola fique dourada, depois de pronta escorra o azeite e reserve. em uma panela funda coloque o caldo ja pronto para esquentar, quando começar a ferver ponha a cebola e deixe ferver por 2 minutos mais, retire do fogo e coloque em soperas individuais. coloque 1 torrada em cima da sopa e logo depois o queijo. Colocar para gratinar e ja esta pronta para saborear.

Perguntas

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