Petitchef

Sopa de Cebola no Pão

Entrada
2 porções
10 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 cebolas médias

3 colheres de sopa de bacon cortado em cubinhos

2/3 xícara de vinho branco

1 colher de sopa de manteiga

300 ml de caldo de frango

1 colher de sopa de farinha de trigo

70 gr de queijo gruyere ralado

2 pães italianos

Preparação

  • Partir cada cebola em 2 e cortar em fatias bem finas.
  • Em uma panela, dourar o bacon e quando estiver crocante, colocar a manteiga com a cebola.
  • Quando a cebola estiver transparente, já dourada, colocar a farinha e em seguida o vinho.
  • Misturar e em seguida colocar o caldo.
  • Continuar mexendo e quando estiver com uma consistência de creme, coocar dentro dos pães italianos (retirar o miolo para que a sopa vá no meio).
  • Cobrir com queijo gruyere ralado e levar ao forno para gratinar. Bom demais!!!



Comentários dos membros:

28/12/2015

Sensacional...

28/09/2013

Excelente!! muito bom.

28/03/2013

Deliciosa....

Dandrade, 26/03/2013

Bom para o inverno!!!

07/02/2013

Bom por demais

walda costa, 10/06/2012

No frio, que deliiiiiiicia

09/05/2012

Delícia!

Jane Cruz, 23/05/2011

Hummmmmmm....... parece deliciosoooooooo.


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