Tirar uma tampa do pão Italiano Grande ou 2 Pequenos, retirar todo o Miolo. Ralar todos os queijos em ralador do lado mais grosso. É imprescindível retirar as cascas dos queijos antes de ralar. Essa vai pro caderninho de 'lessons learned'. Em uma panela, colocar o creme de leite e deixar aquecer, não ferver.
Colocar os queijos e ir mexendo. Após começar a derreter um pouco, ainda ficam alguns pedacinhos de queijo. Então, coloque o vinho, mexa um pouco e apague o fogo, tomando cuidado para não deixar derreter todo queijo.
Colocar o fondue dentro do pão; embrulhar em papel alumínio com a parte brilhante voltada para o pão, envolver bem o pão e colocá-lo no forno bem aquecido (200 graus) e deixar por meia hora. Em seguida é só saborear, acompanhado, por exemplo, do restante do vinho branco meio gelado.
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Comentários dos membros:
Péssimo, falta higiene, beberão, que horror!!!!!