Petitchef

Fondue de queijo no pão italiano

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
802 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200g de queijo emmental ralado ou

200 g de queijo gouda ralado ou

200 g de queijo esférico ralado ou

200 g de queijo tipo roquefort ralado ou

200 g de queijo gruyère ralado ou

200 g de queijo Minas padrão

1 lata de creme de leite

1 xícara de café de vinho branco

Preparação

  • Tirar uma tampa do pão Italiano Grande ou 2 Pequenos, retirar todo o Miolo.
    Ralar todos os queijos em ralador do lado mais grosso. É imprescindível retirar as cascas dos queijos antes de ralar. Essa vai pro caderninho de 'lessons learned'.
    Em uma panela, colocar o creme de leite e deixar aquecer, não ferver.
  • Colocar os queijos e ir mexendo. Após começar a derreter um pouco, ainda ficam alguns pedacinhos de queijo. Então, coloque o vinho, mexa um pouco e apague o fogo, tomando cuidado para não deixar derreter todo queijo.
  • Colocar o fondue dentro do pão; embrulhar em papel alumínio com a parte brilhante voltada para o pão, envolver bem o pão e colocá-lo no forno bem aquecido (200 graus) e deixar por meia hora. Em seguida é só saborear, acompanhado, por exemplo, do restante do vinho branco meio gelado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 257g
Calorias: 802Kcal
  • Glícidos: 3.2g
  • Gord total: 60.8g
  • Gord.sat.: 40.2g
  • Proteínas: 54.5g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/05/2012

Péssimo, falta higiene, beberão, que horror!!!!!


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