Petitchef

Fondue de queijo

Outro
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Primo pobre:

Preparação

  • Primo rico:
    Esfregue o dente de alho no fundo da panela e retire. Coloque o vinho e, aos poucos, os queijos.
  • Mexendo sempre, até que tenha uma consistência cremosa. Por fim, adicione o cognac e a noz moscada.
  • Primo pobre:
    Esfregue o dente de alho no fundo da panela e retire. Coloque o leite e deixe ferver. Adicione o amido e mexa até engrossar. Adicione o vinho e, aos poucos, os queijos.
  • Quando obtiver a consistência de creme, adicione a noz moscada e a cachaça.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

27/07/2011

Adorei!!!!!


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