Numa tigela coloque os queijos. Acrescente o creme de leite.
Misture bem até obter uma massa homogênea. Salpique a noz-moscada.
Faça um corte no pão italiano, como se fosse uma tampa. Retire o miolo e coloque a mistura dos queijos. Feche a tampa e envolva o pão italiano em papel-alumínio.
Leve ao forno médio 170ºC por 50 minutos. Retire o papel-alumínio e sirva.
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