Fondue de queijo no pão - versão leve

Ingredientes

• 1 pão saloio de tamanho médio
• 2 embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois)
• 1 embalagem fiambre em cubinhos
• 4 dentes de alho
• 1 cebola grande

Molho béchamel:

• 400 ml leite
• 40 g de farinha
• 15 g margarina
• sal e noz moscada