Name: Fondue de queijo no pão - versão leve
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão saloio de tamanho médio; 2 embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois); 1 embalagem fiambre em cubinhos; 4 dentes de alho; 1 cebola grande; 400 ml leite; 40 g de farinha; 15 g margarina; sal e noz moscada

Ingredientes

1 pão saloio de tamanho médio
2 embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois)
1 embalagem fiambre em cubinhos
4 dentes de alho
1 cebola grande

Molho béchamel:

400 ml leite
40 g de farinha
15 g margarina
sal e noz moscada

Custo estimado: 3.06€ (0.76€/porção)

Preparação

Cortar no pão uma tampa no topo, retirar todo o miolo do pão de modo a ficar ôco e pronto a rechear.Reservar o pão já preparado, assim como todo o miolo retirado.
Fazer o molho béchamel juntando todos os ingredientes no copo e programando 8 min vel.4, 90º. Retirar do copo e reservar.
Sem lavar o copo picar a cebolas e os alhos, adicionar ao molho reservado e juntar o queijo e o fiambre.
Rechear o pão, dispôr no tabuleiro do forno, juntamente com o miolo retirado e levar ao forno para tostar o pão e derreter o queijo.
Servir com colherinhas para ir retirando o recheio e comer com o pão torrado. Quando acabar o miolo pode ir cortando a côdea.