Petitchef

Pão de maçãs e nozes (ju)

Outro
6 porções
15 min
60 min
Muito Fácil
374 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de maçãs cortadas em pedaços

50 g de açúcar

75 g de uvas passas

250 g de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sobremesa de cacau em pó

1 colher de sobremesa de canela

100 g de nozes inteiras

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Depois, descasquei as maçãs e e piquei-as: 5 seg/velocidade 5. Reserve.
  • Em seguida, coloquei no copo o açúcar, as passas, a farinha, o fermento, o cacau, a canela e misture 10 segundos, na velocidade 3.Juntei a maçã picada, as nozes e envolvi com a espátula.
  • Depois, amassei 3 minutos, velocidade espiga. Coloquei, então a massa numa forma de bolo inglês que tenho e, como é em silicone, não precisei de amassar.
  • Foi ao forno durante 60 minutos, a 180ºC.
  • Deixei arrefecer na forma cerca de 15 minutos antes de transferir para uma rede de arrefecimento.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 148g
Calorias: 374Kcal
  • Glícidos: 55.6g
  • Gord total: 11.3g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 8.5g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 24.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pão de maçãs e nozes (ju), foto 1Pão de maçãs e nozes (ju), foto 2




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