Pão de Uvas Passas e Cerveja Preta

Name: Pão de uvas passas e cerveja preta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml de cerveja preta; 100 ml de água morna; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 500 g de farinha; 11 g de fermento seco ou 20 grs de fermento f- resco de padeiro; 1 chávena de uvas passas

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 ml de cerveja preta
100 ml de água morna
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
500 g de farinha
11 g de fermento seco ou 20 grs de fermento f- resco de padeiro
1 chávena de uvas passas

Preparação

Numa tigela deite a farinha, sal e açúcar e fermento seco, acrescente a cerveja e a água com a margarina dissolvida.
Amasse muito bem, junte as passas, torne a amassar, cubra com um pano e deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Molde a gosto e leve ao forno 180º por 30 minutos.
Coloque no copo a água, margarina, sal e açúcar, programe 1 minuto 37º vel. 2. Junte a cerveja e a farinha, misture uns seg. vel. 5/6 e 2 minutos ve. espiga. Retire e envolva as passas.
Deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Molde a seu gosto e leve ao forno quente 180º por 30 minutos. Pode também cozê-lo em forma tipo bolo inglês.

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