Petitchef

Pão de uvas passas e cerveja preta

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 ml de cerveja preta

100 ml de água morna

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

500 g de farinha

11 g de fermento seco ou 20 grs de fermento f- resco de padeiro

1 chávena de uvas passas

Preparação

  • Numa tigela deite a farinha, sal e açúcar e fermento seco, acrescente a cerveja e a água com a margarina dissolvida.
  • Amasse muito bem, junte as passas, torne a amassar, cubra com um pano e deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Molde a gosto e leve ao forno 180º por 30 minutos.
  • Coloque no copo a água, margarina, sal e açúcar, programe 1 minuto 37º vel. 2. Junte a cerveja e a farinha, misture uns seg. vel. 5/6 e 2 minutos ve. espiga. Retire e envolva as passas.
  • Deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Molde a seu gosto e leve ao forno quente 180º por 30 minutos. Pode também cozê-lo em forma tipo bolo inglês.

Fotos

Pão de Uvas Passas e Cerveja Preta, foto 1Pão de Uvas Passas e Cerveja Preta, foto 2





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