Name: Folar de olhão
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 20 g de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta do seco; 2,5 dl de água tépida; 2 colheres de sopa de aguardente; 60 g de banha; 125 g de margarina; sumo de 1 laranja; sal q.b.; açúcar e canela q.b. para polvilhar; 500 g de farinha de trigo

Ingredientes

20 g de fermento padeiro fresco ou 1 saqueta do seco
2,5 dl de água tépida
2 colheres de sopa de aguardente
60 g de banha
125 g de margarina
sumo de 1 laranja
sal q.b.
açúcar e canela q.b. para polvilhar
500 g de farinha de trigo

Preparação

Pus na cuba da máquina do pão pela ordem indicada, programei 3 horas, deixar amassar.
Retirar a pá e a massa depois de estar amassada e em bola, não desligar a máquina, dividi-la em 7/8 bolas.
Estender com as mãos ou rolo quase á medida da cuba e barrar cada uma depois de esticada com manteiga ou margarina, por na cuba.
Polvilhar com açúcar e canela, fazer assim até esgotar a massa.
Fechar a tampa para a massa levedar e cozer.

Folar de Olhão

Ingredientes

Preparação

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