O Folar da Páscoa: lendas e receitas

A tradição do Folar da Páscoa vem de uma lenda antiga sobre uma moça que queria casar e pediu um pretendente a Santa Catarina, sua Madrinha. Esta lhe terá concedido dois e no desentendimento entre os dois e a escolha da moça, Santa Catarina terá oferecido a cada um dos três, um bolo com ovos por cima e flores, em sinal de reconciliação e amizade. Terão dado o nome de «folore» ao bolo, que se transformaria em -folar- mais tarde.

Assim, pela Páscoa, os afilhados oferecem flores às Madrinhas e estas, folares.

Venha daí aprender a fazer os folares da Páscoa, o PetitChef tem algumas receitas.