Petitchef

Folar algarvio

Sobremesa
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de farinha,

1 colher (sobremesa) fermento fermipan

sumo de 1 laranja

0,7 dl água

220 gr margarina

1 cálice aguardente

sal

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Mistura-se a farinha com a margarina, sumo, aguardente, água e o sal.
  • Desfaz-se o fermento numa porção de água morna.
    Faz-se uma cova na farinha e deita-se o fermento diluído.
    Amassa-se bem.
  • Fazem-se bolas que se estendem em circulo com o rolo, de 0,5 cm de espessura.
  • Barra-se uma forma redonda de alumínio com margarina.Coloca-se na forma o primeiro circulo e barra-se com margarina, açúcar e canela.
  • Adiciona-se os outros círculos barrando bem cada um que se coloca.
  • A última camada barra-se bem com margarina, canela, açúcar.
  • Não se deve encher a forma mais de metade pois ainda vai levedar.Deixa-se levedar aprox. 3 horas (até dobrar). Leva-se ao forno a 200º C por 1 hora

Fotos

Folar Algarvio, foto 1Folar Algarvio, foto 2Folar Algarvio, foto 3


Comentários dos membros:

11/03/2016

Este folar é muito bom. Vale a pena experimentar. Não leva ovos o que é optimo para as pessoas que não os possam incluir nas suas refeições. Só é preciso ter paciência e um pouquinho de jeito e amor pela cozinha.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/04/2012

Muito bom é delicioso.


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