Muffins de clementina

Ingredientes

• 2 clementinas
• 4 ovos
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

• No liquidificador juntar as clementinas cortadas em pedaços e sem sementes, os ovos,o óleo e o açúcar.
• Numa tigela colocar a farinha e o fermento e misturar a massa das clementinas.
• Envolver bem.Colocar nas formas de papel para muffins. Cozer em forno médio, 180ºc.
• Retirar e deixar esfriar.Pincelar com um pouco de geleia a gosto e decorar com confetis.

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