Bolo transformado em muffins de abóbora

Name: Bolo transformado em muffins de abóbora
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chávenas almoçadeiras de abóbora menina descascada e cortada em pequenos pedaços; 2 chávenas almoçadeiras de açúcar; 5 ovos inteiros; 1 chávena de óleo; 2 chávenas de farinha sem fermento; 1 colher de sopa de fermento em pó

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BOLO TRANSFORMADO EM MUFFINS DE ABÓBORA - foto 2

Outro

4 porções

Muito Fácil

40 min

1496 Kcal

Ingredientes

2 chávenas almoçadeiras de abóbora menina descascada e cortada em pequenos pedaços
2 chávenas almoçadeiras de açúcar
5 ovos inteiros
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha sem fermento
1 colher de sopa de fermento em pó

Custo estimado: 3.56€ (0.89€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

No 123 junte a abóbora com o açúcar e triture, retire e coloque numa taça. Junte os ovos um a um e mexa entre cada adição. Junte o óleo e mexa.
Junte a farinha misturada com o fermento e envolva até obter um preparado uniforme.Distribua pelas formas de queques anti-aderentes e leve ao forno previamente aquecido.
Deixe cozer e dourar. Retire do forno, desenforme e coloque em forminhas de papel.Esta receita deu para 30 muffins.