Coze-se a abóbora em água temperada com sal. Depois de cozida, escorra, e, com a varinha mágica reduza-a a puré. Com a batedeira, bata o açúcar com os ovos inteiros.
De seguida, acrescenta-se o óleo, o puré de abóbora e continue a bater com a batedeira. Depois, junta-se a canela, as farinhas, o fermento, e o vinho do Porto. Continue a bater com a batedeira até misturar tudo.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºc em forma untada de manteiga e polvilhada com farinha. Demorou-me cerca de 55 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Decore a gosto.
Nota: Ficou muito bom. Não tirei foto ao interior, mas garanto que ficou com uma excelente textura. Ah, e não sabe a abóbora.
Fiz esta receita segui todos os passos , mas coloquei a massa num tabuleiro ,esteve no forno 20 minutos e depois cortei em quadrados . ficou muito fofo.
Simples e delicioso - eu faço com metade de azeite do que a receita diz de oleo - o oleo faz-me mal nos bolos. 2 dias depois de feito, é ainda melhor, pq a abobora larga molho...
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Comentários dos membros (12):
Bom
Muito bom....
Muito bom este bolinho eu adoro bolos com canela e com abobra ficou uma delicia recomendo.
Não gosto da imagem
Adorei
Fiz esta receita segui todos os passos , mas coloquei a massa num tabuleiro ,esteve no forno 20 minutos e depois cortei em quadrados . ficou muito fofo.
Simples e delicioso - eu faço com metade de azeite do que a receita diz de oleo - o oleo faz-me mal nos bolos. 2 dias depois de feito, é ainda melhor, pq a abobora larga molho...
Gosto
Ah...e não sabe a abóbora?? Mas qual é a finalidade deste bolo/receita?
Adoro tudo que seja feito com abobora