Bolo de Canela e Cenoura

Name: Bolo de canela e cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chavena de açucar; 1 chavena de cenoura ralada; 1 chavena de farinha de trigo; meia chavena de oleo; 1 colher de cha de canela; 1 colher de cha de fermento em po; 4 ovos

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 chavena de açucar
1 chavena de cenoura ralada
1 chavena de farinha de trigo
meia chavena de oleo
1 colher de cha de canela
1 colher de cha de fermento em po
4 ovos

Preparação

Bater as claras ate ficarem firmes. Junte o açucar e continue a bater.
Adicione as gemas e bata até a mistura ficar fofa.
Numa tigela junte a cenoura, a farinha e o fermento, mexa e acrescenta com cuidado à mistura de gemas.
Adicione o óleo e a canela e misture. Coloque na forma.
Vai ao forno a 180 graus por 25 30 minutos ou ate ficar firme.
Desenforme quando morno.
Eu decorei com açucar em pó e dois paus de canela.

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