Bolo de cenoura com açúcar mascavo e canela

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 colher de sopa de fermento biológico em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 4 ovos
• 3 xícaras de cenoura ralada

Preparação

• Separe as claras das gemas e bata as claras até que fiquem em ponto de neve.
• Em outro recipiente, bata bem o açúcar com as gemas, em seguida, misture o óleo e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fermento e a canela.
• Coloque a cenoura ralada ( a massa fica parecendo uma farofa) e depois acrescente as claras em neve e misture com uma colher.
• Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 200°C até dourar.

Perguntas

Título da receita