Petitchef

Bolo pocoyo de iogurte de soja (intolerantes à lactose)

Sobremesa
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
O Pipo fez 3 anos e queria um bolo com o Pocoyo e os amigos. Este bolo é de massa de iogurte de soja e não foi utilizado qualquer leite ou derivado, por causa da intolerância à lactose do aniversariante.

Ingredientes

Número de doses: 8

Para uma forma redonda de 22 cm diâmetro:

2 iogurtes naturais de soja (125g cada);

5 ovos;

4 caixas de iogurte de açucar ;

4 caixas de iogurte de farinha;

1 caixa de iogurte de óleo;

15 g de fermento;

manteiga q.b. para untar a forma.

Preparação

  • Untar a forma com a manteiga e pôr o forno a pré-aquecer a 170.º C.
  • Numa tigela, colocar todos os ingredientes e bater bem até a massa fazer bolhinhas.
  • Levar ao forno pré-aquecido entre 30 a 35 minutos. Tenha atenção que os fornos com ventoinha precisam de menos tempo de cozedura e/ou calor que os convencionais. A melhor técnica continua a ser pegar num palito, espetar e se sair limpo, o bolo está cozido.

Perguntas:




Comentários dos membros:

Natalia Braga
Natalia Braga, 23/04/2012

N percebi a do bolo pocoyo


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