Petitchef

Bolo de iogurte com creme

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
558 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Bolo:

150 g de manteiga amolecida

270 g de açúcar

240 g de farinha com fermento




Creme de Iogurte:

4 iogurtes

4 gemas

40 g de farinha maizena

100 g de açúcar

Preparação

  • Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Juntar os iogurtes e as gemas. Adicionar a farinha e continuar a bater. Por último, acrescentar as claras batidas em castelo.
  • Verter o preparado para uma forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C. Deixar cozer durante cerca de 30-40 minutos. Convém não ficar muito cozido.
  • Untar muito bem a farinha maizena com os iogurtes até ficar sem grumos. Adicionar as gemas, o açúcar e bater muito bem até obter um creme homogéneo. Levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Deixar arrefecer.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (225g)
Calorias: 558Kcal
  • Glícidos: 76.1g
  • Gord total: 22.2g
  • Gord.sat.: 12.5g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 51g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Iogurte com Creme, foto 1
Bolo de Iogurte com Creme, foto 2

Perguntas:






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