Bolo vegan - versão com sumo de maçã/cenoura

Ingredientes

• 2 medidas de farinha com fermento
• 1 medida de açúcar (pode ser amarelo, branco ou mascavado)
• 1/2 medida de óleo de girassol
• 1 e 1/2 medida de líquido (pode ser sumo, leite, leite de soja com sabores...)
• 1 colher de sopa de fermento para cada 5 dl de farinha
• 1 dl = 100 ml

Materiais

• A medida para uma forma redonda de 20 cm é 3 dl.

Preparação

• Peneiram-se os ingredientes secos para uma taça grande, junta-se-lhes o óleo e o líquido. Mexe-se bem e vai ao forno a 190ºC.
• Para a versão chocolate ou alfarroba adiciona-se 1/4 de medida de farinha de alfarroba ou chocolate em pó. Estas versões podem ser usadas para fazer bolo mármore.

Perguntas

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