Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)

Name: Sanduíche de cenoura e maçã (vegana)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de maionese vegetal; 1/2 xícara de nozes picadas; 24 fatias de pão de forma sem casca; 1 cenoura; 1 maçã verde com casca; Sal a gosto

Aperitivo

12 porções

Muito Fácil

10 min

373 Kcal

Ingredientes

1 xícara de maionese vegetal
1/2 xícara de nozes picadas
24 fatias de pão de forma sem casca
1 cenoura
1 maçã verde com casca
Sal a gosto

Custo estimado: 4.89€ (0.41€/porção)

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Preparação

Rale a cenoura no ralo grosso e corte a maçã em cubinhos.
Numa tigela, junte a maionese, as nozes, a cenoura e a maçã. Tempere com sal e misture bem.
Espalhe o recheio sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes.
Coloque-os numa assadeira, cubra com um pano de prato úmido e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Ao servir, corte os sanduíches ao meio formando retângulos, ou na diagonal, para obter triângulos. Envolva-os em guardanapos de papel e arrume-os na bandeja.