Sagu tropical (vegana)

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 500 ml de suco de uva
• 250 g de sagu natural
• 6 colheres (sopa) de glucose de milho
• 2 litros de água filtrada
• 100 g de ameixas pretas sem caroços
• 2 goiabas cortadas em cubos
• 2 kiwis cortados em cubos
• 1 maçã cortada em cubos
• 50 g de nozes picadas

Preparação

• Leve ao fogo em uma panela grande a água e o sagu. Mexa até ferver, para não grudar; abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 a 35 minutos.
• Acrescente o suco de uva, a glucose de milho, as ameixas, a maçã e a goiaba.
• Desligue o fogo e acrescente o kiwi. Deixe esfriar, e coloque em pequenas taças. A seguir, leve ao refrigerador.
• Para servir, decore com nozes picadas e duas folhinhas de hortelã em cada taça.
• As frutas podem ser substituídas por outras de sua preferência, conforme as frutas da época.

Perguntas

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