Sopa de milho verde (vegana)

Name: Sopa de milho verde (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 copos (600 ml) de água; 2 xícaras de milho verde; 2 folhas de louro; 1/2 cebola cortada em cubinhos; 1 dente de alho picado; Noz-moscada ralada e salsa picada a gosto

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Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

30 min

545 Kcal

Ingredientes

3 copos (600 ml) de água
2 xícaras de milho verde
2 folhas de louro
1/2 cebola cortada em cubinhos
1 dente de alho picado
Noz-moscada ralada e salsa picada a gosto

Custo estimado: 2.68€ (2.68€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Em uma panela, coloque o milho, o louro, a cebola e o alho. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos.
Reserve alguns grãos de milho e retire o louro. Bata o caldo no liquidificador, tempere com a noz-moscada e a salsa e ferva por mais 5 minutos.
Acrescente o grão de milho reservado.