Patê de milho (vegana)

Ingredientes

• 1/2 xícara de PTS fina ou média
• 1 lata de milho verde
• 1/4 xícara de maionese de extrato de soja
• Sal marinho e cheiro verde a gosto

Para a maionese:

• 3/4 xícara de óleo (180 ml)
• 1/2 xícara de água (120 ml)
• 2 colheres de extrato de soja
• 1 colher (chá) de sal marinho

Preparação

• Maionese:
  Em um liquidificador, bata a água, o extrato de soja e o sal. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo até formar um creme.
• Patê:
  Coloque no liquidificador a PTS seca, o milho verde escorrido, o cheiro verde e o sal. Bata bem.
• Acrescente por último a maionese e leve à geladeira.
  Dica - Sirva com croutons e biscoitos salgados integrais.

Dicas e Conselhos

Fonte: Jasmine Alimentos

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