Receita vegan de soja
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Queijo vegano cremoso, aromatizado e fácil a preparar
Acompanhamento Muito Fácil 24 h 5 m 8 kcal
Ingredientes: 200 gr de iogurte de soja (2 unidades) 1/2 limão siciliano (faça o sumo) 1 col. chá alho em pó 1/2 col. chá de sal 3 col. sopa cebolinha picada
Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinha):...
Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
Prato Principal Muito Fácil 55 min 188 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa branco 100 gr quinoa vermelho 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons) 200 ml creme de soja azeite 1 caldo de legumes 500 ml de...
Pancakes vegan e sem gluten
Lanche Muito Fácil 1 hora 255 kcal
Ingredientes: 1 banana 20 gr de açúcar (de cana) 3 iogurtes de soja 30 ml óleo 200 ml leite de amêndoas 225 gr de farinha de arroz 1 sachê (2 col. chá) de...
Bolo chocolate vegano com amêndoas
Lanche Muito Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 90 gr de chocolate amargo (preto) 250 gr de iogurte de soja (ou outro vegan) 40 gr de açúcar de coco (ou outro) 40 gr de farinha amêndoas (amêndoas...
Bento box (bento japonês, versão vegano)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 371 kcal
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Panna cotta vegan sabor coco
Sobremesa Muito Fácil 15 min 265 kcal
Ingredientes: 250 ml leite vegetal (soja, arroz, amêndoa,...) 200 ml de leite de coco 50 gr de açúcar mascavo 2 colheres sopa de coco ralado (opcional) 2 gr de...
Snickers caseiro (vegano e sem gluten)
Lanche Muito Fácil 2 h 15 m 422 kcal
Ingredientes: Falso caramelo : 150 gr de tâmaras (sem caroço) 1 col. sopa manteiga (ou purê) de amendoim 1 col. sopa leite vegetal (usamos de amêndoas) 1 col....
Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegan e sem gluten)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 262 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /1...
Muffin de chocolate - vegano e sem gluten
Lanche Muito Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 80 gr de farinha arroz 80 gr de amêndoas em pó 80 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 200 ml creme de soja (natas/creme de leite para...
Nacos de soja com cogumelos - vegano
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 70 g de nacos de soja 200 g cogumelos 1 cerveja mini 1 pacote de natas de soja 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro...
Bifes de soja - vegano
Prato Principal Muito Fácil 20 min 79 kcal
Ingredientes: Bifes de soja Molho de soja Alho em pó Pimenta preta q.b. Azeite q.b.
Filetes de soja com natas (vegano)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 517 kcal
Ingredientes: 4 filetes de soja 1/2 l de água 1 caldo vegetal 1 cebola média 1 dente de alho 1 embalagem pequena de batata palha 1/2 l de leite de soja 1-2 c....
Bolo de chocolate vegano
Sobremesa Muito Fácil 45 min 277 kcal
Ingredientes: 1 1/4 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/3 xícara de cacau em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal 1...
Seitan caseiro - vegano
Outro Muito Fácil 45 min 587 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo integral 3 chávenas de água 1/2 chávena de molho de soja ervas aromáticas q.b
Alho francês à zé do pipo (vegano)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 horas
Ingredientes: 1 kg de Batatas 2 alhos-franceses 1 cebola média 1 dente de alho manteiga de soja leite de soja azeitonas maionese vegana Pimenta preta 1 folha de...
Hambúrguer de soja (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de soja 2 folhas de louro Folhas de 4 ramos de salsinha 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de shoyu Sal a gosto
Hambúrguer de soja com batata doce (vegana)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara de água fervente 1 xícara de PTS 1 colher (sopa) de pasta de tomate 1 xícara de feijão cozido 1 cenoura cozida 2 dentes de alho 1 colher...
Carne de soja xadrez (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de PTS 4 xícaras de água 1 colher de óleo 1/2 xícara de shoyu light 1/2 colher de pasta de alho 1 xícara de pimentão verde, cortado em...
Rocambole de doce de leite de soja (vegana)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 xícara de açúcar comum ou mascavo 1 xícara...
Soja frita (vegana)
Outro Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: PTS graúda Temperos a gosto Óleo para fritar
Garganelli com creme de soja e aspargos (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 350 g de garganelli (ou outra massa curta) 200 g de aspargos frescos 150 g de nozes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de...
Bolo de chocolate vegan
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha de trigo integral 1,5 chávena de açucar mascavado ou frutose (usei frutose) 1 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de...
Bolo de chocolate vegan
Sobremesa Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 3 chávenas de chá de farinha de trigo integral 1,5 chávena de açucar mascavado ou frutose (usei frutose) 1 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de...
