Petitchef

Receita vegan de soja

98 receitas
Receita Gelado granizado de melão (vegan)

Gelado granizado de melão (vegan)

(1 votos) , (1) , (8)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 465 kcal
Ingredientes: 1 melão maduro 1 copo de leite de soja 4 colheres de sopa de açúcar...
Receita Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

(22 votos) , (5) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de aze...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(14 votos) , (2) , (73)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 115 kcal
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Receita Bifes de glúten empanados (vegana)

Bifes de glúten empanados (vegana)

(10 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 222 kcal
Ingredientes: Para os bifes: 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup 2 colheres (sopa) de missô...
Receita Pudim carmen miranda (vegana)

Pudim carmen miranda (vegana)

(9 votos) , (13)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal
Ingredientes: Para o pudim: 6 xícaras de leite de soja 1 lata de leite condensado de soja 10 colheres (sopa) de maisena 100 g de coco ralado Óleo para untar Para a...
Como substituir os Ovos nas Receitas?

Como substituir os Ovos nas Receitas?

(16 votos)

Os motivos podem ser variados para substituir os ovos nas receitas. Você pode ser alérgico, seguidor de uma dieta vegana, problemas de colesterol, mudança de hábito alimentar ou simplesmente você abriu a geladeira/frigorífico e não achou os ovos. As dicas a seguir...

Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

(8 votos) , (48)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 136 kcal
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica 1 ...
Receita Pastel de forno (vegana)

Pastel de forno (vegana)

(5 votos) , (14)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 colher (chá) rasa de sal 2 colheres (sopa) cheias de creme veg...
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Receita Mingau de quinua e aveia (vegana)

Mingau de quinua e aveia (vegana)

(3 votos) , (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1\2 xícara de quinua cozida 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de coco ralado 1 banana pequena 1 colher de melado 1 copo de leite d...
Receita Bifes de aveia (vegana)

Bifes de aveia (vegana)

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 18 min 919 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 4 dentes de alho 1/2 xícara de flocos de aveia 1 xícara de gérmen de trigo 2 colheres (sopa) de molho de soja 1/2 xícara de nozes moí...
Gelados veganos sem adição de açúcar

Gelados veganos sem adição de açúcar

Para deixar sua consciência bem tranquila, termine a refeição com uma sobremesa saudável, à base de fruta e sem adição de açúcar. Estamos falando dos gelados veganos, nutritivos e fáceis a fazer. Deixamos a receita base e mais 2 variações de sabores. Assim, cada um...

Receita Guisado de vegetais (vegana)

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Receita Seitan assado (vegana)

Seitan assado (vegana)

(2 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em fo...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos) , (13)
Entrada Muito Fácil 30 min 99 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Torta de morangos (vegana)

Torta de morangos (vegana)

(1 votos) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 233 kcal
Ingredientes: 200 g de bolacha maria 100 g de creme vegetal chantilly de soja bolacha triturada e morangos...
Receita Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

Seitan com batatinhas ao forno (vegana)

(1 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 500 g de seitan fatiado Para a marinada: Vinho branco Alho picado Molho de soja 2 folhas de louro Para a finalização: 5 batatas descascadas e cortad...
Receita Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

(1 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de batatas cozidas 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de sálvia picada Sal e pimenta a gosto 80 g de azei...
Receita Beijinho (vegana)

Beijinho (vegana)

(1 votos) , (4)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado de soja Soymilk 1 xícara de coco ralado seco e sem açúcar Coco ralado e cravos-da-índia para decorar...
Receita Biscoito de farelo de aveia com canela (vegana)

Biscoito de farelo de aveia com canela (vegana)

(6 votos) , (15)
Outro Muito Fácil 35 min 157 kcal
Ingredientes: 1 xícara de farelo de aveia 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de bicarbo...
Receita Patê de milho (vegana)

Patê de milho (vegana)

(6 votos) , (2) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 xícara de PTS fina ou média 1 lata de milho verde 1/4 xícara de maionese de extrato de soja Sal marinho e cheiro verde a gosto Para a maionese: 3...
Receita Salada oriental de brotos (vegana)

Salada oriental de brotos (vegana)

(5 votos) , (1) , (87)
Entrada Muito Fácil 20 min 203 kcal
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa Par...
Receita Vagem à moda chinesa (vegana)

Vagem à moda chinesa (vegana)

(4 votos) , (12)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 2 dentes de alho picados ou amassados 2 pedaços pequenos de gengibre, cortados 1 pimenta malagueta seca 350 g de va...
Receita Bolinho de grão-de-bico (vegana)

Bolinho de grão-de-bico (vegana)

(2 votos) , (11)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 1386 kcal
Ingredientes: 3 latas de grãos-de-bico em conserva 2 colheres de farinha de trigo 1 caixinha de molho de tomate refogado 4 colheres de salsinha 2 colheres de to...
Receita Stir-fry de legumes com gengibre (vegana)

Stir-fry de legumes com gengibre (vegana)

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de maisena 1 dente de alho amassado 1 pedaço de raíz de gengibre, picado 4 colheres (sopa) de óleo, divididas 1 maço de brócolis, cor...
Receita Salada de espinafre e morango (vegana)

Salada de espinafre e morango (vegana)

(1 votos) , (3)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1 maço de espinafre 1 cebola média em rodelas 1 caixa pequena de morangos Para o molho: 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de...



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