Petitchef

Receita vegan de soja

103 receitas
Receita Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

Hambúrguer de lentilhas e aveia (vegan)

(22 votos), (93)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas Para o caldo: 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 cenoura em cubos médios 1 talo de salsão em cubos médios 1 cebola pequena em...
Receita Pudim vegan de baunilha com calda de framboesas

Pudim vegan de baunilha com calda de framboesas

(15 votos), (1) , (114)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Mais um docinho que fiz para o jantar de halloween, este para o amigo RN que é vegan e também tem direito a um docinho...eh eh eh! Este pudim foi uma ...
Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(12 votos), (2) , (40)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca cortad...
Receita Bolo de aniversário vegan

Bolo de aniversário vegan

(10 votos), (3) , (40)
Sobremesa Médio 45 min 40 min
Ingredientes: Este foi o bolinho de aniversário que escolhi para fazer ao amiguinho RN ! Não saiu exactamente como era suposto, pois devia ter ficado com um efeito ...
Receita Pudim de coco com calda de framboesas (vegan)

Pudim de coco com calda de framboesas (vegan)

(10 votos), (1) , (56)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 1153 kcal
Ingredientes: Pudim: 120g de farinha maizena 220g de açúcar 80g de coco ralado 1l de leite de soja Calda: 300g de framboesas (ou outros frutos vermelhos...
Como substituir os Ovos nas Receitas?

Como substituir os Ovos nas Receitas?

(15 votos), (4 comentários)

Os motivos podem ser variados para substituir os ovos nas receitas. Você pode ser alérgico, seguidor de uma dieta vegana, problemas de colesterol, mudança de hábito alimentar ou simplesmente você abriu a geladeira/frigorífico e não achou os ovos. As dicas a seguir...

Receita Bifes de glúten empanados (vegana)

Bifes de glúten empanados (vegana)

(9 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para os bifes: 1 xícara de água 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho de "ostras" - vegetariano* ou catchup 2 colheres (sopa) de missô...
Receita Cheesecake de frutos vermelhos vegan

Cheesecake de frutos vermelhos vegan

(8 votos), (1) , (35)
Sobremesa Médio 35 min 5 min
Ingredientes: Base: 80g de manteiga de soja 180g de bolachas de qualquer tipo de bolachas vegans esmagadas 75g de açúcar mascavado ou stevia Recheio: 180g...
Receita Pudim carmen miranda (vegana)

Pudim carmen miranda (vegana)

(8 votos), (12)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal
Ingredientes: Para o pudim: 6 xícaras de leite de soja 1 lata de leite condensado de soja 10 colheres (sopa) de maisena 100 g de coco ralado Óleo para untar Para a...
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Receita Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

Salada de alcachofra ao molho de tofu e páprica (vegana)

(8 votos), (46)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 127 kcal
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica 1 ...
Receita Brownie vegan

Brownie vegan

(8 votos), (2) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha branca 1/2 xícara de cacau em pó 1 1/2 xícara de açucar mascavo 1/2 colher de chà de fermento 1/2 colher de chà de bicarbonat...
14 Leites Vegetais para se fazer em casa

14 Leites Vegetais para se fazer em casa

(17 votos), (6 comentários)

Leite Vegetal é um tipo de leite sem origem animal, ideal para os intolerantes a lactose, para quem tem colesterol alto, aos adeptos da alimentação vegana (veggie) ou simplesmente para aqueles que amam descobrir novos sabores. Já é possível fazer a partir da aveia,...

Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(7 votos), (25)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de p...
Receita Sorvete de ameixa- preta vegan

Sorvete de ameixa- preta vegan

(5 votos), (16)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 300 g de ameixa preta sem caroço 120 ml de água 500 ml de leite de soja 1 pedaço de canela em pau 2 colher (sopa) de mandioca ralada bem fina ou você...
Receita Mingau de quinua e aveia (vegana)

Mingau de quinua e aveia (vegana)

(3 votos), (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1\2 xícara de quinua cozida 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (sopa) de coco ralado 1 banana pequena 1 colher de melado 1 copo de leite d...
Receita Bifes de aveia (vegana)

Bifes de aveia (vegana)

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 cebola grande 4 dentes de alho 1/2 xícara de flocos de aveia 1 xícara de gérmen de trigo 2 colheres (sopa) de molho de soja 1/2 xícara de nozes moí...
Receita Guisado de vegetais (vegana)

Guisado de vegetais (vegana)

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Receita Seitan assado (vegana)

Seitan assado (vegana)

(2 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em fo...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara (c...
Receita Torta de morangos (vegana)

Torta de morangos (vegana)

(1 votos), (14)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de bolacha maria 100 g de creme vegetal chantilly de soja bolacha triturada e morangos...
Receita Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

(1 votos), (25)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de batatas cozidas 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de sálvia picada Sal e pimenta a gosto 80 g de azei...
Receita Chips de abobrinha ao forno (vegana)

Chips de abobrinha ao forno (vegana)

(21 votos), (61)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de xícara panko ou farinha de rosca / pão ralado 1/4 de colher (chá) de sal 1/4 de colher (chá) de alho em pó 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-r...
Receita Pudim flan (vegan)

Pudim flan (vegan)

(18 votos), (1) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 178 kcal
Ingredientes: 1 L de leite de soja (de preferência sem açúcar adicionado) 1 colher de sopa de agar agar 1 colher de sopa bem cheia de farinha 6 colheres de sopa d...
Receita Strawberry and yogurt mini-puddings | mini-pudins de morango e iogurte (vegan)

Strawberry and yogurt mini-puddings | mini-pudins de morango e iogurte (vegan)

(17 votos), (57)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 42 kcal
Ingredientes: 2 iogurtes de soja naturais 8 morangos médios 50 g de açúcar 100 ml de água 3 g de agar...
Receita Alho francês à zé do pipo (vegano)

Alho francês à zé do pipo (vegano)

(7 votos), (76)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 horas
Ingredientes: 1 kg de Batatas 2 alhos-franceses 1 cebola média 1 dente de alho manteiga de soja leite de soja azeitonas maionese vegana Pimenta preta 1 fol...
Receita Biscoito de farelo de aveia com canela (vegana)

Biscoito de farelo de aveia com canela (vegana)

(6 votos), (12)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de farelo de aveia 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (chá) de bicarbo...



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