Bifes de aveia (vegana)

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• 1/2 xícara de flocos de aveia
• 1 xícara de gérmen de trigo
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1/2 xícara de nozes moídas
• 1 xícara de leite de soja
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto

Preparação

• Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal. Rale a cebola.
• Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
• Frite ou asse em forma de bifes e sirva com molho de tomate e arroz branco.

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