Biscoito de farelo de aveia com canela (vegana)

Ingredientes

• 1 xícara de farelo de aveia
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de bicarbonato
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara de leite de soja
• 1 colher (chá) de canela em pó