Biscoito de soja

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de soja
• 1 xícara de fubá
• 5 colheres de manteiga
• 3 ovos
• 4 xícaras de polvilho doce

Preparação

• Bata os ovos com a manteiga e o açúcar, em seguida va acrescentando:
  o fubá, a farinha de soja e aos poucos o polvilho.
• Depois da massa pronta, faça rolinhos como se fosse nhoque, corte os biscoitinho e achate-os com um garfo.
• Levar ao forno em tabuleiro untado.

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