Petitchef

Bolinho de vinagre ? sabor brasil

Sobremesa
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

3 colheres (sopa) de óleo escolha o que mais gostar - soja, milho

3 colheres (sopa) de vinagre

1 xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Farinha de trigo até o ponto aproximadamente 4 e 1/2 xícaras (chá)

Outros ingredientes

Óleo para fritar

Açúcar e canela para passar os bolinhos

Preparação

  • Num recipiente junte os ovos, o açúcar, o óleo, o vinagre e o sal, misture bem batendo com um fouet ou um garfo. Acrescente o fermento em pó, misture rapidamente e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa macia, que não grude nas mãos e boa de modelar.
  • Tome cuidado para não deixar muito dura. Pegue bocados da massa sobre a bancada da pia vá enrolando cordões não muito grossos. Depois de prontos corte-os em pequenos pedaços de aproximadamente 2 cm. Se desejar fazê-lo no formato de amêndoas como os meus, corte os pedacinhos chanfrados .
  • Coloque bastante óleo em uma panela pequena e grossa e leve para aquecer. Frite os bolinhos aos poucos sempre virando com uma escumadeira para que dourem por igual. Retire quando estiverem com um bonito tom dourado.
  • Fique atenta que eles fritam bem rápido. Deixe sobre papel absorvente para que escorram e ainda quentes passe por açúcar com canela. Eles podem ser servidos ainda quentes ou então frios e se sobrar pode ser guardado num vidro bem fechado para o outro dia.



Comentários dos membros:

03/04/2014

Conheci esta gostosura através da secretaria da escola onde sou técnica em alimentação escolar ,e todos na minha casa amouuu,excelente!!!!!!!!!!!!!!!

27/05/2013

Vou fazer deu agua na boca esses bolinhos

20/04/2013

Olha eu fiz direitinho igual manda a receita,,ficou uma delicia crocante,so naõ passei no açuca pra naõ ficar muito doce....valeu. eu ja sabia so que tinha me esquecido,,,,,,,,,Edison Barreto Santana,bairro saõ francico,cariacica ,esp.santo

21/02/2013

Amo esses bolinhos

17/07/2012

Hummmm!bolinho de vinagre é tudo de bom!quem ainda não experimentou não sabe o que está perdendo!bjs

13/06/2012

Adorei vou fazer sempre

02/04/2012

Gostei!

06/03/2012

Uma delicia,esse bolinho é maravilhoso...só comendo pra saber como é bom ......

04/03/2012

Ele fica bem sequinho.

10/12/2011

Sempre faço é uma delícia minhas netas adoram e minha mãe também. Obrigada.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Panna cotta vegan sabor coco
Panna cotta vegan sabor coco
4 porções
15 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Roscos de Vinho - Biscoitos Espanhóis
Roscos de Vinho - Biscoitos Espanhóis
10 porções
40 min
Médio
4.4 / 5
Receita Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
6 porções
30 min
Médio
4.3 / 5
Receita Bolinhos do dia do bolinho
Bolinhos do dia do bolinho
3 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolinho de chuva recheado com banana.
Bolinho de chuva recheado com banana.
8 porções
35 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Carnaval no Brasil, o que precisa saberCarnaval no Brasil, o que precisa saberAs ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !As ervas aromáticas : nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas !Como tirar o sabor amargo da berinjelaComo tirar o sabor amargo da berinjela

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto