Terrina vitral vegan
Esta foi uma experiência que eu fiz, para que o amigo RN também tivesse direito a sobremesa quando fizemos o jantar do nosso aniversário. A receita original pede natas, que toda a gente sabe que os vegans não comem, por isso resolvi alterar um pouco a versão original.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura20 min
- De véspera prepare a gelatina de morangos e a de tutti frutti conforme indicado na embalagem e leve ao frigorifico.
- No próprio dia, prepare a gelatina de ananás e deixe-a arrefecer um pouco.
Entretanto misture a bebida de arroz com o açúcar. Adicione a gelatina de ananás e misture muito bem. Demolhe as folhas de gelatina por 5 minutos em água fria e leve-as ao micro ondas a derreter. Deite a gelatina derretida no preparado de bebida de arroz e misture bem. - Corte as gelatinas preparadas no dia anterior em cubinhos e distribua-os no fundo de uma forma redonda forrada com película aderente. Por cima destes deite o preparado de bebida de arroz e leve ao frigorifico até que solidifique.
- Sirva bem fresco.
Bom apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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F
R
receitasdapiteca,
01/09/2012
Bebida de arroz, tal como a bebida de aveia ou o leite de soja, é uma bebida alternativa aos leites de origem animal, perfeito para pessoas vegetarianas ou vegans. Podes encontrar em qualquer hipermercado na zona de produtos vegetarianos.