Petitchef

Terrina vitral vegan

Sobremesa
8 porções
1 hora
20 min
Médio
Esta foi uma experiência que eu fiz, para que o amigo RN também tivesse direito a sobremesa quando fizemos o jantar do nosso aniversário. A receita original pede natas, que toda a gente sabe que os vegans não comem, por isso resolvi alterar um pouco a versão original.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pacote de gelatina vegetal de morango (ou outra a gosto)

1 pacote de gelatina vegetal de tutti frutti ( ou outra a gosto)

1 pacote de gelatina vegetal de ananás (ou outra a gosto)

250 gr de Bebida de arroz ( podem usar outra a gosto, aveia, soja, etc)

100 gr de açúcar

3 folhas de gelatina vegetal incolor

Preparação

  • De véspera prepare a gelatina de morangos e a de tutti frutti conforme indicado na embalagem e leve ao frigorifico.
  • No próprio dia, prepare a gelatina de ananás e deixe-a arrefecer um pouco.
    Entretanto misture a bebida de arroz com o açúcar. Adicione a gelatina de ananás e misture muito bem. Demolhe as folhas de gelatina por 5 minutos em água fria e leve-as ao micro ondas a derreter. Deite a gelatina derretida no preparado de bebida de arroz e misture bem.
  • Corte as gelatinas preparadas no dia anterior em cubinhos e distribua-os no fundo de uma forma redonda forrada com película aderente. Por cima destes deite o preparado de bebida de arroz e leve ao frigorifico até que solidifique.
  • Sirva bem fresco.

    Bom apetite!

Fotos

Terrina vitral vegan, foto 1Terrina vitral vegan, foto 2


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Comentários dos membros:

07/02/2013

P/ Favor, o que é comida Vegan? obrigada....

22/12/2012

Tujyk

fafi1960, 21/10/2012

Deve ser boa, por isso gostava de ter a original

receitasdapiteca, 01/09/2012

Bebida de arroz, tal como a bebida de aveia ou o leite de soja, é uma bebida alternativa aos leites de origem animal, perfeito para pessoas vegetarianas ou vegans. Podes encontrar em qualquer hipermercado na zona de produtos vegetarianos.

01/09/2012

Adoro, tenho que fazer

01/09/2012

O que é bebida de arroz??? e aonde se encontra???


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