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Quibe com abóbora (vegana)
Quibe com Abóbora (vegana)
Preparação
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Lave bem o trigo e deixe-o de molho em água fria por cerca de 1 hora.
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Escorra a água e aperte-o com as mãos, até retirar toda a água. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
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Coloque em um refratário retangular médio (16 x 26 cm) untado e leve ao forno médio 180°C, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
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Sirva regado com azeite e decorado com fatias de limão.
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