Sopa de abóbora e laranja

Name: Sopa de abóbora e laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de batata; 500 gr de abóbora (usei Hokkaido); 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 c.sopa margarina; 1 c.chá gengibre ralado; 100 ml vinho branco; 300 ml sumo de laranja; 300 ml de água; Sal, pimenta, noz moscada; Creme de aveia ou soja e sementes de abóbora para servir

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Sugestão de entrada, uma sopa maravilhosa, saborosa, quentinha, bem ao estilo Outonal.

Ingredientes