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Sopa fria de batata

Prato Principal
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
548 Kcal
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  • 2
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Ingredientes

1

Preparação

  • Em uma panela, em fogo baixo, refogue o alho poró na manteiga até amaciar.Acrescente a água, o caldo de galinha, a batata e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até a batata amaciar.Retire do fogo, deixe amornar e bata no liquidificador até ficar cremoso.Coloque em uma tigela e tempere com sal, pimenta e a noz moscada.
  • Acrescente metade do creme de leite, misture bem e leve à geladeira por 2 horas.Retire da geladeira, junte o restante do creme de leite e misture.Sirva fria polvilhada com cebolinha picada.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 548Kcal
  • Glícidos: 80.2g
  • Gord total: 15.4g
  • Gord.sat.: 9.6g
  • Proteínas: 17.8g
  • Fibras: 9.3g
  • Açúcar: 23.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (1228g)
Sem açúcar
Sem ovo

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