Sopa eslava

Ingredientes

• 1 dente de alho
• amassado/picado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 500 gramas de músculo, ou a carne que preferir, cortado em cubinhos
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• e mais 2 cenouras cortadas em pedaços
• 3 tomates grandes
• Pimenta a gosto
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 xícaras de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de catchup
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de sopa de molho inglês
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga/margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Noz-moscada a gosto