:Descascar a cebola,cortar aos cubos e levar a refogar num pouco de azeite juntamente com os alhinhos picadinhos. Entretanto numa panela com água leve ao lume as cenouras e as batatas juntando em seguida a cebola o alho já refogados. Deixar cozer. Depois de cozido,reduzir a puré temperar com sal, pimenta e o caril. Deixar apurar 5m,verificar os temperos.
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