Sopa de Nabiças

Preparação

• Para o puré, cozer os ingredientes (excepto as nabiças). Quando estiverem cozidos, reduzir a puré.
• Levar de novo ao lume, temperar e quando o puré levantar fervura, colocar as nabiças e uma cenoura cortada aos pedaços.
• Coloquei 'porção de nabiças' porque a quantidade depende do gosto de cada um. Basta ter em conta que as nabiças diminuem muito de tamanho quando colocadas a cozer.
• Deixar cozer 5 minutos, e colocar um pouco de arroz ou massa (opcional).Esta tem arroz.
• Depois coze mais ou menos 8 a 10 minutos. Ah, não esquecer um fiozinho de azeite.