Sopa de nabiças

Name: Sopa de nabiças
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 batatas médias; 3 cenouras; 1/2 nabo; 1 cebola grande; -1 dente de alho; Porção de nabiças

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Uma delicada sopa que vos ferrou muito bem.

Ingredientes

2 batatas médias
3 cenouras
1/2 nabo
1 cebola grande
1 dente de alho
Porção de nabiças

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Para o puré, cozer os ingredientes (excepto as nabiças). Quando estiverem cozidos, reduzir a puré.
Levar de novo ao lume, temperar e quando o puré levantar fervura, colocar as nabiças e uma cenoura cortada aos pedaços.
Coloquei 'porção de nabiças' porque a quantidade depende do gosto de cada um. Basta ter em conta que as nabiças diminuem muito de tamanho quando colocadas a cozer.
Deixar cozer 5 minutos, e colocar um pouco de arroz ou massa (opcional).Esta tem arroz.
Depois coze mais ou menos 8 a 10 minutos. Ah, não esquecer um fiozinho de azeite.

SSusanamcg