Petitchef

Sopa de alface.

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Uma sopa simples que oferece uma surpreendente sabor delicioso de se replicar em casa.

Ingredientes

Número de doses: 2
600 g de batata

200 g de cenouras

1 cebola média

2 dentes de alho

100 g de nabo

1\2 embalagem de alfaces várias

sal e pimenta e azeite q.b.

Preparação

  • Lave os legumes ,corte-os em pedaços pequenos e leve-os a refogar em azeite.Mexa muito bem e regue com água.
  • Tempere com sal e pimenta q.b.,deixe ferver e cozer por 15 minutos.
  • Triture a sopa e leve novamente ao lume ,até ferver.Junte as alfaces e retire do lume.Sirva de imediato.

Fotos

Sopa de alface., foto 1Sopa de alface., foto 2



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28/01/2014

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