Sopa de alface

Preparação

• Refoga-se a cebola no azeite. Juntam-se as folhas de alface e a batata em pedaços e deixa-se estufar em lume brando.
• Junta-se água suficiente e o cubo knorr de galinha. Passa-se tudo pela varinha mágica e tempera-se de sal e pimenta.
• Quando levantar fervura junta-se o ovo batido em fio.
• Servir com cubos de pão tostados.