A sopa de batata do outback!

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 100 g de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 litro de caldo de galinha
• 2 xícaras de água
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de manjericão- usei 3 folhas do fresco
• 1 pitada de açúcar
• 200 g de creme de leite

Preparação

• Aqueça a manteiga e doure a cebola,adicione a farinha e mexa um pouquinho até formar uma pastinha.Junte o caldo de galinha aos poucos mexendo sempre.Adicione o sal,a pimenta , o açúcar e o manjericão.Continue mexendo até abrir fervura então misture o creme de leite e as batatas picadinhas.Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cinco minutos.

Perguntas

Título da receita