Petitchef

A sopa de batata do outback!

Prato Principal
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
3 batatas grandes

100 g de manteiga

1 cebola picadinha

1/2 xícara de farinha de trigo

1 litro de caldo de galinha

2 xícaras de água

sal e pimenta do reino a gosto

1 pitada de manjericão- usei 3 folhas do fresco

1 pitada de açúcar

200 g de creme de leite

Preparação

  • Aqueça a manteiga e doure a cebola,adicione a farinha e mexa um pouquinho até formar uma pastinha.Junte o caldo de galinha aos poucos mexendo sempre.Adicione o sal,a pimenta , o açúcar e o manjericão.Continue mexendo até abrir fervura então misture o creme de leite e as batatas picadinhas.Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cinco minutos.



Comentários dos membros:

24/04/2014

Realmente muito bom! Trabalho no Outback e posso dizer como ninguem o quanto o gosto parece. Excelente!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
crislene, 15/01/2010

Ficou OTIMA!! :D

Pandora, 14/01/2010

Não conheço a sopa do Outback, então não posso dizer que tem o mesmo sabor, mas ficou uma delícia! Uma dúvida: nos ingredientes, vão duas xícaras da água, além de um litro de caldo de galinha, porém essas duas xícaras não são constam no modo de preparo. Não utilizei essa água e deu certo.


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