Petitchef

Tomatada alentejana

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
218 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lata de tomate


2 dentes de alho

Pimento verde e vermelho qb

Oregãos qb

Sal



Litro e meio de água

1 batata

2 ovos

Coentros

Pão

Preparação

  • Misture todos os ingredientes, deixar ferver por 20 minutos e passar com a varinha mágica.
  • Quando estiver passado, junta-se a batata aos cubinhos e os ovos um a um e deixa-se cozer.
  • Tape o tacho e deixe o molho apurar um pouquinho.
  • Coloque o pão em fatias no fundo de um prato e regue com o molho, decore a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 273g
Calorias: 218Kcal
  • Glícidos: 27.4g
  • Gord total: 7.3g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Tomatada Alentejana, foto 1Tomatada Alentejana, foto 2

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