Ensopado de borrego

Ingredientes

• 2 colheres de sobremesa
• 1 folha de louro
• 2 grãos de cravinho
• 100 gramas de margarina
• 1 fio de azeite
• 1 raminho de salsa ou coentros
• hortelã a gosto
• vinagre
• pão (de véspera) em fatias
• água q.b
• 4 batatas
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• sal q.b
• pimenta
• 1 colher de sobremesa