CANAPÉ DE BATATA

Name: Canapé de batata
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 batatas médias,; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de pimento vermelho; 1 ovo e poejos frescos para decorar-

Aperitivo

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 batatas médias,
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de pimento vermelho
1 ovo e poejos frescos para decorar-

Custo estimado: 1.65€ (0.27€/porção)

Preparação

Comece por descascar as batatas e corte-as em rodelas com cerca o,5 centímetros de espessura.
Frite-as em óleo quente, escorra-as sobre papel absorvente e tempere com sal.
Á parte, derreta a manteiga, junte-lhe o pimentão vermelho picado e o ovo batido; mexa.
Tempere com sal e pimenta e, quando o ovo estiver cozido retire.
Distribua este preparado pelas rodelas de batata e decore com poejos frescos.

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