Canapés de gorgonzola e banana

Ingredientes

• 4 bananas-nanicas ou prata, cortadas em rodelas finas
• Suco de 2 limões
• fatias de pão de forma
• 1 xícara de manteiga
• 1/3 de xícara de gorgonzola esmigalhado
• Folhas de salsinha para enfeitar ou 1 pimenta dedo de moça cortada em pedaços bem pequenos

Preparação

• Coloque as rodelas de banana numa tigela com o suco de limão.
  Reserve.
  Corte cada fatia de pão com um cortador de biscoito de 5 cm de diâmetro.
  Coloque numa assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar ligeiramente.
  Misture a manteiga com o gorgonzola e amasse com um garfo para obter uma pasta lisa.
  Passe a posta de queijo nas rodelas de pão e coloque por cima 1 rodela de banana.
  Decore com a salsinha ou a pimenta.

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