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Banana flambada com creme de leite
Banana flambada com creme de leite
Preparação
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Em uma panela, aqueça a manteiga e o açúcar até a mistura caramelizar. Adicione as bananas. Quando estiverem douradas, acrescente a cachaça e flambe.
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Para flambar, coloque a cachaça em uma concha e leve-a sobre a chama do fogão. Espere a chama surgir sobre a bebida e despeje-a sobre as bananas.
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Em uma tigela, bata o creme de leite até ficar consistente. Cubra as bananas com o creme de leite e sirva.
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