Banana cozida com leite de coco

Name: Banana cozida com leite de coco
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 15 bananas maçã; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite de coco; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de suco de limão

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Sobremesa

15 porções

Muito Fácil

1 hora

269 Kcal

Ingredientes

15 bananas maçã
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite de coco
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de suco de limão

Custo estimado: 8.61€ (0.57€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura35 min

Descasque as bananas e corte-as pela metade.Reserve.Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelar.
Junte o leite de coco e o sal aos poucos, mexendo sempre, até dissolver o caramelo.Acrescente os pedaços de banana e o suco de limão e cozinhe por 15 minutos ou até a banana ficar ligeiramente macia.