Carne Indiana

Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em tirinhas
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 tomates picados
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 3 cravos
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (sopa) de curry
• 2 cubinhos de caldo de carne
• 4 chávenas (chá) de água fervente
• 1 maçã sem casca em cubinhos
• 1 banana em rodelas
• 1/2 chávena (chá) de coco ralado
• 1/2 chávena (chá) de uva passa branca
• 1/2 chávena (chá) de iogurte natural
• 1/2 chávena de cebolinho e salsa picados