Petitchef

Carne indiana

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Un platv savoureux et succulent vraiment sublime n dégustation.

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de alcatra cortada em tirinhas

1 cebola picada

3 colheres (sopa) de margarina

2 tomates picados

3 colheres (sopa) de farinha

3 cravos

1 colher (chá) de canela

1 colher (sopa) de curry

2 cubinhos de caldo de carne

4 chávenas (chá) de água fervente

1 maçã sem casca em cubinhos

1 banana em rodelas

1/2 chávena (chá) de coco ralado

1/2 chávena (chá) de uva passa branca

1/2 chávena (chá) de iogurte natural

1/2 chávena de cebolinho e salsa picados

Preparação

  • Doure a cebola e a carne na margarina. Junte os tomates e refogue.
  • Acrescente a farinha, os cravos, a canela, o curry e mexa bem.
  • Dissolva o caldo de carne na água fervente e adicione-o à panela.
  • Tape e cozinhe até a carne ficar macia. Ponha a maçã, a banana, o coco ralado, a uva passa e o iogurte.
  • Mexa delicadamente e coza por mais 10 minutos. Polvilhe com o cebolinho e a salsa e sirva de seguida.



Comentários dos membros:

Huambo, 04/11/2018

VOU EXPERIMENTAR.

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.


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