Banana frita em farinha de milho e coco

Ingredientes

• 2 bananas não muito maduras
• farinha de milho qb
• coco ralado qb
• sumo de 1 limão
• óleo para fritar
• 1 ovo batido

Preparação

• Corte as bananas ao meio e estas metades em dois ou três pedaços.
• Regue as bananas com sumo de limão.
• Num prato misture a farinha com o côco e noutro prato coloque o ovo batido.
• Passe as bananas pelo ovo e pela mistura da farinha.
• Leve a fritar em óleo bem quente, até estarem alouradas.
• Escorra em papel vegetal e sirva ainda quentes.

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