Banana frita em farinha de milho e coco

Preparação

• Corte as bananas ao meio e estas metades em dois ou três pedaços.
• Regue as bananas com sumo de limão.
• Num prato misture a farinha com o côco e noutro prato coloque o ovo batido.
• Passe as bananas pelo ovo e pela mistura da farinha.
• Leve a fritar em óleo bem quente, até estarem alouradas.
• Escorra em papel vegetal e sirva ainda quentes.