Bolo de coco e banana
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Unta-se uma forma de bolo com manteiga e polvilha-se com côco ralado.Reserve.
- Bate-se a manteiga com o açucar até obter um creme ,junta-se os ovos um a um,batendo bem entre cada adição.
- Junte alternadamente o iogurte com a farinha mistura com o fermento e o sal.
- Mexe-se muito bem.Corte a bana as rodelas e junte-as a massa assim como o côco ralado.
- Coloca-se a massa numa forma e leva-se ao forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.
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