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Bolo de coco e banana

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4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Bolo de coco e banana
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Ingredientes

4

Preparação

  • Unta-se uma forma de bolo com manteiga e polvilha-se com côco ralado.Reserve.
  • Bate-se a manteiga com o açucar até obter um creme ,junta-se os ovos um a um,batendo bem entre cada adição.
  • Junte alternadamente o iogurte com a farinha mistura com o fermento e o sal.
  • Mexe-se muito bem.Corte a bana as rodelas e junte-as a massa assim como o côco ralado.
  • Coloca-se a massa numa forma e leva-se ao forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.

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