Receita do bolo de bolacha

Name: Receita do bolo de bolacha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: -2 emb. bolacha-maria; -4 gema(s) de ovo; -125 g manteiga; -250 g açúcar; -1 caneca café muito forte; -côco ralado; -bolocha-maria ralada

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 30 m

694 Kcal

Bolo gostoso

Ingredientes

2 emb. bolacha-maria
4 gema(s) de ovo
125 g manteiga
250 g açúcar
1 caneca café muito forte
côco ralado
bolocha-maria ralada

Custo estimado: 3.36€ (0.84€/porção)

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Preparação

Preparação45 min

Cozedura45 min

1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga bem até a mistura ficar cremosa.
Fazer café forte e passar as bolachas, uma a uma, pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
Mas não fique com elas muito tempo no café porque se não partem-se.
Coloca-se uma primeira parte de bolachas num prato, como por exemplo, em forma de flor, e depois barra-se (untar) com o creme.
Depois volta-se a colocar outra parte de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
Por fim barra-se (untar) o bolo por fora e polvilha-se com o coco ralado e bolacha ralada.

E pronto, agora desfrute do seu bolo de bolacha